Gojnik, szałwia libańska, herbata górska - co to takiego? 0

W Polsce roślina ta nie jest jeszcze bardzo popularna, ale na Bałkanach i w basenie Morza Śródziemnego, pija się ją od stuleci. Po raz pierwszy jej lecznicze działanie zostało opisane już w I wieku naszej ery!  W starożytnej Grecji napar z gojnika podawano  żołnierzom, aby ich rany szybciej się goiły. Warto więc przyjrzeć się lepiej tej niepozornej roślinie.

Herbata z gojnikiem prosto ze stoków Olimpu - aloesy.com

Pochodzenie

Gojnik naturalnie występuje  w rejonie Bałkanów, Turcji i Morza Śródziemnego.  Rośnie na terenach powyżej 1000m.n.p.m, więc jest całkowicie wolny od zanieczyszczeń.  Jest to o tyle istotne, że roślina ta czerpie składniki mineralne z podłoża. A zawiera ich naprawdę sporo, co zostało udowodnione w badaniach klinicznych na całym świecie.

Właściwości

Jakie to składniki mineralne? Należy tutaj wymienić przede wszystkim łatwo przyswajalne żelazo, dzięki któremu gojnik wspomaga układ krążenia i pomaga w walce z anemią, a co za tym idzie z osłabieniem i zmęczeniem. Ponadto jest też bogaty w magnez, cynk, potas, sód, miedź oraz olejki eteryczne. Te ostatnie są szczególnie przydatne przy infekcjach górnych dróg oddechowych. Dzięki dużej ilości antyoksydantów, odmładza ciało i wymiata z niego wolne rodniki. Ma działanie antybakteryjne i przeciwzapalne. Wspiera też układ immunologiczny, dlatego zalecany jest w okresach obniżonej odporności. Oczyszcza organizm, wspomaga żołądek i układ trawienny, ma też działanie moczopędne i świetnie wpływa na nerki.

Gojnik na Alzheimera?

To jeszcze nie wszystko! Okazuje się, że gojnik jest bogaty w substancje, które wpływają na usuwanie z mózgu złogów białkowych, a co za tym idzie ograniczają ryzyko demencji starczej i Alzheimera. Oczywiście nie można powiedzieć, że picie herbaty górskiej wyleczy kogoś z tej choroby, ale na pewno opóźni jej postęp. Regularne picie naparu niweluje problemy zaburzeń pamięci oraz orientacji.

Ważna jest jakość!

Kiedy już zdecydujemy się na zakup gojnika, musimy zwrócić uwagę na kilka rzeczy. Po pierwsze powinny być to zioła rosnące w swoim naturalnym środowisku, na odpowiedniej wysokości i w odpowiednich glebach. Gojnik powinien być pozyskiwany w początkowym okresie kwitnienia,  suszony w odpowiednich warunkach i, co bardzo ważne, w całości! Każda część tej rośliny nadaje herbacie smaku i aromatu.  Mielenie i przetwarzanie suszonej rośliny pozbawia jej wielu właściwości,  więc zaleca się spożywanie, jak najmniej przetworzonej rośliny.  Nie warto sięgać po kapsułki czy tabletki, bo tylko gojnik w swojej naturalniej formie przyniesie nam najwięcej korzyści. Ważne jest też opakowanie – powinno chronić przed światłem i utrzymać aromat rośliny ,taki sam, jak w chwili zbioru.

Jak przygotować napar?

W Grecji gojnik jest pity najczęściej do śniadania. Dodaje energii i pobudza, a przy tym jest zdrową alternatywą dla kawy. Poprawia też apetyt, dlatego jest świetnym napojem na dobry początek dnia.  Aby zaparzyć herbatę, należy jedną gałązkę zalać wrzątkiem i parzyć pod przykryciem około 5 minut. Herbatka ta ma zielono-żółty kolor, intensywny zapach i ciekawy smak.  Można ją pić zarówno na gorąco, jak i na zimno, z cytryną, miodem czy listkiem mięty. Możliwości jest mnóstwo, a dodatkową jego zaletą jest to, że dobrej jakości gojnik jest już łatwo dostępny w Polsce.  Może warto więc na własnej skórze przekonać się o jego niezwykłych właściwościach?

Polecamy Państwu najwyższej jakości produkt zawierający Gojnik - Grecka Herbata Górska z Olimpu

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl